Unser Sortiment - von Aal bis Zander
Wir bieten Ihnen ein breite Auswahl an Spezialitäten aus der vielfältigen Unterwasserwelt. Unser saisonal angepasstes Angebot wechselt wöchentlich, ebenso wie unsere ausgewählten Aktionssalate.
Wir legen höchsten Wert auf Qualität und führen selbstverständlich auch BIO Produkte. Unsere Marinaden und Salate sind fast alle ohne Konservierungsstoffe.
Haben Sie einen besonderen Wunsch? Sprechen Sie uns einfach am Marktstand oder telefonisch an! Wir beraten Sie fachmännisch und nehmen Ihre Bestellung sehr gerne entgegen.
Fisch
Filets vom Rotbarsch, Kabeljau, Seelachs, Scholle, Rotzunge, Victoriaseebarsch, Lachs norwegisch oder irisch, Red Snapper, Heilbutt, Steinbeisser, Merlan, Knurrhahn, Blauleng, Lachsforelle, Schellfisch, Wels, Zander, Skrei, Seezunge, Brosme, sowie Exoten aus dem Indischen Ozean wie Kobia, Offiziersfisch, Blue Marlin, Thunfisch, Schwertfisch uvm.
Ganze Fische
Dorade royal und rosé, Sardinen, Sardellen, Loup de mer, Knurrhahn, Merlan, Lachs, Zander, Aal, Papageifisch, Heringe, Schellfisch, Kabeljau, sowie heimische Fische aus dem Schwarzwald und der Heide wie Lachsforelle, Saibling, Forelle uvm.
Meeresfrüchte
Riesengarnelen, Calamar, Sepia, Pulpo, Hummer, Austern, Vongole, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Schwertmuscheln uvm.
Räucherfisch
Makrele ganz oder als Filet, Bückling, Rauchheringsfilet, Heilbutt, Butterfisch, Goldlocken, Forellenfilet, Räucheraal, Stremellachs, Räucherlachs in verschiedenen Variationen, Kabeljaurogen, Rotbarsch, Rollmöpse, Sprotten, Lachsrolle geräuchert, uvm.
Fischmarinaden und Salate
Bismarckheringe, Rollmöpse, Gabelrollmöpse in Dillaufguss, Matjesfilet, Riesengarnelen, Tiefseegarnelen, Dillsalzgurken, Remoulade, Hering in Gelee, Curryhappen, Dillhappen, Sylter Heringstopf, Hamburger Heringstopf, Roter Heringssalat, Matjes-Rahm-Topf, Matjes-Kräuter-Happen, Matjessalat natur, Cocktail Marseille, Borkumer Krabbensalat, Tiefseekrabbensalat, Shrimpssalat, Fietjes Heringstopf, Usedomer Fischertopf, Rostocker Heringssalat, uvm.
Fisch - ein Genuss